Спортивное питание презентация. Проект: Спортивное питание. Классы спортивного питания

СПОРТИВНОЕПИТАНИЕ Достигайте максимальных результатов с помощью полной линии продуктов спортивного питания NUTRILITE®. Спортивное питание NUTRILITE может помочь вам достичь поставленных перед собой спортивных целей. Обеспечьте своему организму: - питание, необходимое ему для физических нагрузок, - заряжайтесь энергией, - наращивайте силу, - сохраняйте водный баланс в норме, - восстанавливайтесь быстро, -отдыхайте полноценно, Чтобы получить максимум от ваших тренировок с полной линией продуктов спортивного питания NUTRILITE.

Энергия - Спортивное питание Кубики для повышения выносливости NUTRILITE Endurance Cubes Помогают получить заряд энергии и поддерживать его для достижения максимальных спортивных результатов. Кубики созданы для интенсивных тренировок, и обеспечивают стремительный прилив энергии, одновременно помогая организму восстанавливатьэлектролиты, натрий и калий, утраченные во время длительных занятий спортом. Кубики для повышения выносливости NUTRILITE содержат эксклюзивныйсостав NUTRILITE c-Lenium blend; в нем сочетаются витамин С и Селен, помогающий бороться с вредным воздействием свободных радикалов. Никаких искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Rhodiola 110 помогает повысить физическую выносливость и концентрацию внимания во время тренировки. Исследования показали, что данная добавка может также сокращать время восстановления, поддерживая систему реагирования вашего организма на стресс. Ее основным ингредиентом является родиола розовая - трава, которая произрастает в Арктике. Недавно ученые обнаружили, что родиола розовая повышает эффективность во время тренировки и снижает уровень стресса. Rhodiola 110 также может похвастаться природным кофеином из экстракта зеленого чая, который в сочетании с родиолой розовой может способствовать более интенсивным тренировкам. Пищевая добавка с родиолой NUTRILITE® Rhodiola 110

Сила и выносливость для самых интенсивных тренировок. Энергетические батончики NUTRILITE® Sports Nutrition Energy bars Эти энергетические батончики помогают вам сохранять заряд энергии и выносливости благодаря правильно подобранному сочетанию углеводов и белков. Они также дают вашему организму белок, необходимый для наращивания мышц и силы. NUTRILITE c-Lenium blend обеспечивает антиоксидантную защиту от вредных свободных радикалов, образующихся во время интенсивных и длительных тренировок. И каждый из них имеет отличный вкус. Никаких искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

ВОДНЫЙ БАЛАНС Спортивное питание Восстанавливайте водный баланс в организме – до, во время и после. Спортивные напитки NUTRILITE® Sports Drinks Восстанавливайте водный баланс в организ ме – до, во время и после занятий спортом. Эти освежающие напитки разработаны учеными для восполнения запаса жидкости и электролитов, которые ваш организм теряет во время интенсивных нагрузок. Благодаря эксклюзивному составу NUTRILITE B-Lenium Blend, они также способствуют выработке энергии и помогают защитить организм от вредных свободных радикалов, которые образуются во время физических нагрузок. Никаких искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Спортивные напитки без сахара NUTRILITE Sugar Free Sports Drinks Этот инновационный напиток насыщен электролитами и помогает восстановить их запас в организме, который теряется, выходя вместе с потом во время длительных и интенсивных тренировок. При этом вы не добавите ни одной калории. Содержит эксклюзивный состав NUTRILITE B-Lenium Blend, который помогает защитить ваш организм от вредных свободных радикалов.

Сохраняйте водный баланс в организме до, во время и после занятий спортом, чтобы быть на пике формы. Пополните свой водный баланс! Спортивный напиток NUTRILITE® ROC2O Sports Drink Mix Спортивный напиток NUTRILITe ROC2O Sports drink Mix превращает воду в освежающий, вкусный, утоляющий жажду и восстанавливающий напиток. При его использовании до, во время или после занятий спортом, ROC2O Sports drink Mix помогает быстро восстановить водный баланс организма, способствует достижению более высоких результатов и уменьшает чувство усталости. Он также уменьшает оксидативный стресс, ведущийк снижению физической активности и мышечной усталости, и восстанавливает запас и баланс электролитов (натрий и калий), что рекомендуется при длительных тренировках. Никаких искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Питьевая вода Perfect EmpoweredDrinking Water Как улучшить совершенство? Возьмите лучший в природе освежающий напиток и сделайте его еще лучше. Эта мягкая и приятная на вкус питьевая вода премиум-класса обогащена MBO®. Вода Perfect Water проходит 15 этапов производственной очистки. Наслаждайтесь ею ежедневно и почувствуйте прилив сил.

Накачай свои мышцы Батончики с сывороточным протеином NUTRILITE® Whey Protein Bars Эти батончики обеспечивают совершенное сочетание вкуса и эффективности и помогают ускорить наращивание и восстановление сухой мышечной массы. Каждый батончик содержит 25 г сывороточного протеина и использует смесь полезных, полностью натуральных ингредиентов. Антиоксиданты способствуют восстановлению и росту мышц, одновременно обеспечивая прилив энергии и поддерживая иммунитет, чтобы быть готовым к следующей тренировке.

Сухой сывороточный протеин NUTRILITE Whey Protein Powder Сывороточный протеин помогает вашему организму восстанавливать мышцы после тренировок, в то время как растительные пищеварительные ферменты помогают организму более эффективно переваривать белок. Сухой Сы ВороточНый ПротеиН NUTRILITE поставляется в удобных пакетиках и идеально подходит для тяжелоатлетов, многоборцев и людей, желающих нарастить мышечную массу. Содержит 25 г сывороточного протеина на порцию, плюс эксклюзивный состав NUTRILITE C-Lenium Blend, обеспечивающий антиоксидантную защиту.

Микс для быстрого восстановления NUTRILITE® Quick Recover Drink Mix Микс для восстановления сил после занятий спортом помогает вашему организму восстановиться и подготовиться к новой тренировке. Этот микс содержит полезную смесь природных ингредиентов, натуральные ароматизаторы, углеводы и концентрат сывороточного протеина. Он также содержит мг L-глютамина, который помогает восстановлению поврежденных мышц, уменьшению мышечного дискомфорта и наращиванию сухой мышечной массы.

Микс для восполнения сил NUTRILITE Restore Drink Mix Используйте с максимальной пользой время естественного восстановления вашего организма, и возрождайтесь, отдыхая. Этот успокаивающий напиток содержит фирменную смесь природных ингредиентов, помогающих в восстановлении и реконструкции мышц, чтобы вы могли проснуться отдохнувшим и готовым к новым испытаниям. Эта мощная формула также помогает поддержать иммунную систему и содержит эксклюзивный состав NUTRILITE c-Lenium, обеспечивающий антиоксидантную защиту. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

Восстановитесь быстрее! Вам не терпится пробежать еще один круг или взобраться на гору? Это легко сделать с этим вкусным, удобным спортивным печеньем и Глюкозамином-7! Ускорьте свое восстановление, повысьте свою выносливость. Печенье для восстановления NUTRILITE® Recovery Cookie Это спортивное печенье содержит углероды и белки в соотношении, которое является оптимальным для более быстрого восстановления мышц и уменьшения их повреждений. Высокое содержание углеводов также делает его идеальным средством для увеличения выносливости в течение длительного времени, в то время как состав NUTRILITE c-Lenium обеспечивает антиоксидантную защиту организма от вредных свободных радикалов, образующихся в результате интенсивных и продолжительных физических нагрузок. Содержит витамин C, белок и клетчатку и не содержит искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Помогите улучшить двигательную функцию и гибкость за 7 дней! Глюкозамин-7 в блистерной упаковке NUTRILITE Glucosamine-7 Глюкозамин-7 содержит глюкозамин и хондроитин в количествах, которые, как показывают клинические исследования, помогают защите, смазке и амортизации хрящей. Он также содержит 5-LOXIN®, мощную босвеллевую кислоту, которая, согласно результатам клинических исследований, улучшает двигательную функцию и гибкость суставов всего лишь за одну неделю.

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ

Подготовил: Новикова М.А., учитель биологии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя школа №3 им. В. П. Чкалова» г.Арзамас

Рассмотрим спортсменов. Они – решительные и целеустремленные люди, постоянно идущие вперед. Как правило, начинают заниматься каким-либо видом спорта с детства, постоянно увеличивая нагрузки. Докажем это на примере из жизни.

• Ирина Слуцкая – фигуристка, двукратная чемпионка мира, семикратная чемпионка Европы, серебряный призер Олимпийских игр 2002 года. О ее заслугах можно говорить долго. Ирина начала заниматься фигурным катанием в 4 года. Упорным трудом и сильными нагрузками в 21 год достигла победы на чемпионате Европы.

Самым популярным из спортпита является протеин- легкоусваемый белок.

Увеличивает выработку гормона, отвечающего за рост мышц. Человеку не обязательно употреблять протеин, можно просто добавить в свое питание больше белка, ведь протеин содержит различные пищевые ароматизаторы, усилители вкуса, поэтому не стоит употреблять его в большом количестве.

глутамин

Это незаменимая аминокислота, необходимая для нормального протекания процессов жизнедеятельности. Она учувствует в белковом синтезе организма, повышает иммунитет, передаёт импульсы в мышцы. Глутамин является незаменимым для атлетов.

Необходим для мышечного сокращения (чем больше его попадает в организм, тем выносливее становятся мышцы). Поэтому для эффективных тренировок он просто необходим. Креатин входит практически во все пищевые спортивные добавки. Среди лучших продуктов для силовых видов спорта можно отметить Mesomorph APS, который смог собрать в себе все уникальные технологии.

Это пищевые добавки, которые способствуют росту сухой массы. Они используются как дополнительные источники энергии. Основная цель употребления гейнеров- наращивание мускулов. По мнению ученых, эта спортивная добавка не вредит организму. Спортсменам можно употреблять его сразу после тренировки. Лучшим считается гейнер Serious Mass от компании Optimum Nutrition.

Энергетики

В их состав входят следующие средства: кофеин, глюкоза, сахароза, теобромин и таурин, глюкуронолактон и L-карнитин, Витамины В и D-рибоза, гуарана и женьшень. В энергетиках также содержатся красители и консерванты, которые развивают привыкание к этому напитку. Поэтому не стоит портить свое здоровье, найдите более эффективные и полезные способы для повышения энергии

Комментарии из интернета на тему спортивное питание:

• «Я какое-то время принимала спортивные добавки (белок, батончики, карнитин, энергетики), но со временем поняла, что природные возможности организма намного лучше раскрываются под воздействием правильного питания и грамотных тренировок, а не под действием спортивных добавок. Сейчас я их уже не употребляю, а результаты тренировок меня радуют еще больше!»
• «Я три года назад переборщила с жиросжигателями. Две недели тошноты. Оббегала всех возможных врачей. Безрезультатно. Никто даже не спросил, чем я питаюсь. В итоге я сбалансировала свое правильное питание поняла, в чем проблема. Это был настоящий кошмар.»
• «Да, лишнее количество белка вредно для организма, я хожу в фитнес клуб, там есть тренажерный зал, некоторые из мужчин, видимо употребляют белковые коктейли. У особенно "крупных" из них огромное количество "прыщей" на спине и на лице, мускулы конечно шикарные, но кожа портит весь эффект.»

Если вы решили включить спортивные добавки в ваш рацион, то необходимо следовать следующим правилам:

Каждые пищевые добавки имеют свой курс употребления, для его начала необходимо сдать анализы, которые покажут вам можно ли употреблять спортивное питание (общий и биохимический анализ крови). Через три месяца, как курс закончится, необходимо сдать кровь еще раз, чтобы быть уверенным, что добавки не приносят вред твоему организму. Для безопасности анализы должен сравнивать врач.

• Курс приема популярного энергетика креатина рассчитан на месяц, остальные добавки можно принимать до трех месяцев. После этого необходим трехмесячный перерыв.
• Спортивное питание не должен заменять обычный ваш режим питания. Конечно можно предположить, что добавки могут дать все необходимые вещества нашему оргазму, но в них отсутствуют такие элементы, как клетчатка, витамины и многие (микро)макроэлементы. При отсутствие недостающих веществ у вас могут возникнуть болезни желудочно – кишечного тракта.

Выполнили:
Чапышева Ю. В.
Диянкова А. В. Введение
Требования к количественному и качественному составу
рационов питания спортсменов.
Энергетическая и качественная сторона питания.
Особенности режима питания спортсменов.
Питание в период обычных тренировочных занятий, в период
интенсивных тренировок и соревнований.
Заключение
Список литературы

Введение

Питание - жизненная потребность человека. Основные задачи питания
состоят в обеспечении организма человека энергией, пластическими
(строительными) веществами и биологически активными компонентами.
Любые отклонения от адекватного потребностям снабжения организма
пищевыми веществами могут нанести существенный ущерб здоровью,
привести к снижению сопротивляемости неблагоприятным факторам
среды, ухудшению умственной и физической работоспособности. Для
спортсменов, стремящихся к достижению высоких результатов, вопросы
рационального питания приобретают особое значение, поскольку
взаимосвязь питания и физической работоспособности в настоящее время
не вызывает сомнений.

Грамотное построение рациона питания спортсмена с обязательным
восполнением затрат энергии и поддержанием водного баланса организма важное требование при организации тренировочного процесса. В основе
стратегии питания спортсменов лежат общие принципы здорового питания,
однако имеются и специальные задачи. Они заключаются в повышении
работоспособности, отдалении времени наступления утомления и ускорении
процессов восстановления после физической нагрузки.

Белки

Ключевым моментом физической работоспособности является
оптимальное энергообеспечение мышечной деятельности.
Считается, что для удовлетворения повышенных потребностей
спортсменов достаточно увеличить потребление белка на 50-125% по
сравнению с общепринятыми нормами. Существуют следующие
рекомендации по приему в сутки:
1,2-1,4 г белка на кг массы тела для спортсменов, чья физическая
деятельность связана с выносливостью;
1,7-1,8 г белка на кг массы тела и 1,6-1,7 г на кг массы тела в силовых
видах спорта;
до 2 г на кг массы тела (1,4-2,0 г/кг).

В настоящее время научные взгляды на проблему удовлетворения
повышенных потребностей спортсменов в белке отошли от представлений о
пользе рационов с очень высоким его содержанием. Результаты
современных исследований свидетельствуют, что при увеличении количества
белка в рационе до 2,4 г/кг массы тела дальнейшего повышения синтеза
белка уже не происходит. В связи с этим, такое количество белка уже
считается избыточным. В целом, какие-либо симптомы избыточного
потребления белка у здорового человека наблюдаются крайне редко, если не
сказать большего иногда.

Углеводы

Энергетическая
ценность
пищевого
рациона
большинства людей, в том числе и спортсменов,
обеспечивается,
главным
образом,
углеводами.
Основные рекомендации для спортсменов относительно
употребления углеводов:
1. В целях максимального восстановления мышечного
гликогена
после
физической
нагрузки
и/или
оптимизации его запасов перед соревнованиями
спортсмен ежедневно должен употреблять 7-10г
углеводов на кг массы тела.
2. За 1-4 часа до физической нагрузки/соревнования,
особенно если речь идет о продолжительной
физической нагрузке, рекомендуется употребление
богатой углеводами пищи в количестве 1-4г углеводов на
кг массы тела.
3.
В
целях
обеспечения
энергией
в
ходе
продолжительной
физической
нагрузки
умеренной/высокой
интенсивности
рекомендуется
употребление углеводов в количестве 30-60г в час.
4. В течение первых 30 мин после завершения
физической нагрузки спортсменам рекомендуется прием
богатой углеводами пищи, обеспечивающей, по
меньшей мере, 1г углеводов на кг массы тела.

Если говорить о количестве углеводов, то прием более 1-1,5 г
углеводов на кг массы тела не увеличивает синтез гликогена, но
может приводить к проблемам со стороны желудочно-кишечного
тракта, в частности, тошноте и диарее.
Если говорить о том, в каком виде должны поступать углеводы
в организм после завершения физической нагрузки, то, с точки зрения
скорости восстановления мышечного гликогена, жидкая форма
не более предпочтительна, чем твердая.

Жиры

Жир как источник энергии имеет некоторые
преимущества: большая плотность (9 ккал/г для
стеариновой кислоты по сравнению с 4 ккал/г для
глюкозы) и большее количество аденозинтрифосфата
(АТФ) на молекулу жира (142 по сравнению с 38 для
глюкозы).

Рационы с высоким содержанием жира и адаптация к ним

В настоящее время можно сделать следующие выводы:
1. Резкое увеличение количества циркулирующих жирных кислот не
оказывает заметного влияния на физическую работоспособность,
связанную с выносливостью.
2. Кратковременное применение рационов с высоким содержанием жира (
3 -5 дней) ведет к ухудшению выносливости по сравнению с
использованием высокоуглеводных рационов.
3. Адаптация к рациону с высоким содержанием жира в сочетании с
тренировкой в течение 1-4 недель не влияет на связанную с
выносливостью работоспособность при сравнении с высокоуглеводным
рационом. При увеличении длительности воздействия до 7 недель
высокоуглеводное питание имеет явные преимущества.
4. Переход на высокоуглеводный рацион после адаптации к рациону с
высоким содержанием жира не дает преимуществ по сравнению с
высокоуглеводным питанием.

В целом, нет оснований
для увеличения доли жира
в рационе спортсменов. На
практике рационы
спортсменов часто
характеризуются избытком
жиров, хотя желательно,
чтобы их количество не
превышало 25% от общей
калорийности. Хорошо
известен факт, что
длительное употребление
пищи с высоким
содержанием жира
провоцирует многие
заболевания.

Составление рациона по методу авторов

Приведенный ниже вариант рациона предназначен для лиц, регулярно
переносящих физические нагрузки. Диетическая формула: белки -
15% от общей энергии, жиры - 25%, углеводы - 60%. Чтобы сохранить
такое соотношение белков, жиров и углеводов, необходимо, чтобы
зерновые продукты составляли 50% энергии рациона, хлеб - 15%,
мясо - 15%, молочные продукты - 13-15%, овощи и фрукты - 5-7%.

Режим питания спортсмена должен обеспечивать:
энергетические потребности с учетом спортивной нагрузки;
поддержание оптимального веса спортсмена и содержания жира в
организме;
водный и электролитный баланc;
быстрое восстановление после физической нагрузки
восполнение дефицита питательных веществ. Энергозатраты при
занятиях спортом зависят от пола, возраста, веса тела, вида спорта
и других факторов.
cоотношение основных компонентов питания в суточном пищевом
рационе следующее: 9 – 13 грамм углеводов: 2 – 2,5 грамма белка
: 1,6 – 2,3 грамма жира.
если тренировка проходит в первой половине дня, то на завтрак
приходится 30 – 35% суточной энергетической ценности рациона,
на обед – 35 – 40%, на полдник – 5%, на ужин – 25 – 30%.
если тренировка попадает на вторую половину дня, то процентное
соотношение по распределению рациона изменяется: 35 – 40% - на
завтрак, 30 – 35% - на обед, 5% - на полдник, 25 – 30% - на ужин.
институт питания РАМН рекомендует пятикратный прием пищи с
включением восстановительных средств (до и после тренировки) с
энергетической ценностью каждого приема до 10% от суточного
рациона, распределение рациона следующее - 25% - на завтрак,
35% - на обед, 20% - на ужин.

Обозначают три вида питания для спортсменов:

1. Питание в период обычных тренировок. Относится к
основному виду питания и включает продукты, которые обеспечивают
организм углеводами и белками. Рекомендуют к употреблению
телятину, говядину, свинину, нежирную баранину, крольчатину, курицу.
Целесообразным является ежедневное включение в рацион свежих
фруктов и овощей, за счет которых должно обеспечиваться не меньше
15 – 20% суточной энергии.

2. Питание во время интенсивных тренировочных
занятий и соревнований. В данный период стоит
ограничивать употребление копченого и жирного
мяса, жареных блюд, квашеной капусты, бобовых
и др.
Временной интервал между тренировочными
занятиями и следующим приемом пищи должен
достигать 30 – 40 минут для того, чтобы
восстановилась функция кровообращения после
напряженной физической нагрузки.

3. Питание
в условиях длительных спортивных
соревнований (на дистанции). При данном виде питания необходимо
принимать сахар и глюкозу в сочетании с другими пищевыми веществами
или в чистом виде, помимо этого, употреблять шоколад, в особенности
специальные его образцы, в которых сахар заменяется глюкозой. В период
высокой нагрузки это обеспечивает организм спортсмена легко – и
быстроусвояемыми веществами, которые включаются в обмен веществ
без напряженной работы пищеварительной системы. Помимо этого,
полезно употреблять глюкозу и сахар после окончания соревнования с
целью восстановить работоспособность сердечной мышцы и
предупредить отложения жиров в печени. В день соревнований нельзя
есть позже, чем за три с половиной часа до их начала.

Заключение

Спортивное питание полностью безвредное, если принимать его
правильно.
Спортивное питание причисляется именно к категории добавок,
так как его правильное использование представляет собой
дополнение к основному рациону, состоящему из обычных
продуктов, а не полную их замену.
Подавляющее большинство продуктов спортивного питания не
имеет ничего общего с допингом.

Список литературы

Рогозкин В.А., Пшендин А.И., Шишина ИМ. Питание спортсменов. М.: Физкультура и спорт, 1989.
Lemon P.W. Effects of exercise on protein requirements / / Journal of
Sports Science. - 1991. - 9. - P. 5 3 - 7 0 .
Lemon P.W.R. Effects of Exercise on Protein Metabolism / / N u t r i t i o n
in Sport / M a u g h a n , R.M.(Ed). - Blackwell Science Ltd., 2000. -P. 1 3 1
- 1 5 2.
Rogozkin V.A. Principles of athletes nutrition in the Russian Federation
//World Review of Nutrition and Diet - 1993. - 7 1 . - P. 1 5 4 - 1 8 2.
Fern E.B., Bielinski R.N. & Schutz Y. Effects of exaggerated amino acid and
protein supply in m a n / / E x p e r i e n t i a . - 1991. - 47. - P. 168-172.
Tarnopolsky M.A., Atkinson S.A., MacDougall J.D., Chesley A., Phillips
S.M. & Schwarcz H. Evaluation of protein requirements for trained
strength athletes / / Journal of Applied Physiology. - 1992. - 73. - P. 19861995.
Волгарев М.Н., Батурин А.К., Гаппаров М.М. Углеводы в питании
населения Р о с с и и / / В о п р о сы питания. - 1996. - № 2. - С. 3 - 6.
Батырев М., Батырева Т. - Спортивное питание – 2005
Борисова О.О. Б82 Питание спортсменов: зарубежный опыт и
практические рекомендации [Текст]: учеб.-метод. пособие / О. О.
Борисова.- М.: Советский спорт, 2007. Раздел 1

Тульчинская Альбина

В работе расмотрены особенности питания людей, занимающихся различными видами спорта.Приведены примеры главных источников энергии.Описано кратко питание подростка на примере одноклассников.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Питание спортсменов Работу выполнила Тульчинская Альбина, ученица 8 «А» класса

Особенности рационального питания людей, занимающихся различными видами спорта, - регуляция веса, нормализация обменных процессов, обеспечение организма витаминами и микроэлементами.

Режим питания спортсмена должен обеспечивать: Энергетические потребности с учетом спортивной нагрузки; Поддержание оптимального веса спортсмена и содержания жира в организме; Водный и электролитный баланс; Быстрое восстановление после физической нагрузки; Восполнение дефицита питательных веществ. Энергозатраты при занятиях спортом зависят от пола, возраста, веса тела, вида спорта и других факторов.

Белки, жиры, углеводы

Углеводы - главный источник энергии при любой физической нагрузке, следовательно, низкоуглеводная диета может вызвать утомляемость, снизить работоспособность и повысить риск травмы. Многие спортсмены, особенно в тех видах спорта, где придается особое значение весу и фигуре (борьба, гимнастика, фигурное катание), стараются совсем отказаться от потребления жиров, часто во вред самим себе. Жиры - обязательная часть сбалансированного пищевого рациона и важный источник энергии при выполнении продолжительной неинтенсивной физической работы. Недостаточное потребление жиров может привести не только к утомляемости и снижению работоспособности, но и к дефициту некоторых витаминов, снижению содержания триглицеридов в скелетных мышцах, дефициту ненасыщенных (полиненасыщенных) жирных кислот. Белок на 5-10% покрывает потребность в энергии при физической нагрузке, но при тренировке силы белки необходимы для сохранения увеличенной мышечной массы, а в видах спорта, требующих выносливости, - для синтеза ферментов дыхательной цепи, миоглобина и эритроцитов и для восполнения резервов белка в организме. Недостаточное потребление белков может привести к снижению мышечной массы, ослаблению иммунитета и утомляемости, а избыток белка повышает риск обезвоживания, потери кальция и может привести к увеличению запасов жира в организме.

Питание подростка 14–16 лет – это время активного роста, которому сопутствует повышенный аппетит. Калорийность пищи рассчитывается так: на 1 кг массы тела должно потребляться примерно 1,8 ккал. Это значит, что в сутки подросток должен съедать примерно 3000, а при повышенной физической нагрузке – 3500 ккал. У мальчиков в этот период особенно велика потребность в энергии, и не редкость, что окружающих поражает их повышенный аппетит. Соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять 1:1:4. Средняя потребность в белке у подростка составляет около 100 г в сутки. Подросток должен получать и около 100 г жиров. Многие спортсмены вообще отказываются от углеводов. Наиболее благоприятным для усвоения соотношениям кальция и фосфора в пище считается 1:1,7 то есть примерно 1500 мг кальция и 2500 мг фосфора в сутки.

Всё вышеуказанное должны соблюдать не только профессиональные спортсмены, но и м ои одноклассники придерживаются данного режима питания, совместимого с их видом спорта. И это является одной из составляющих их успеха в данной области.

Костя Шестопалов уже 4 года занимается виндсерфингом. Участвовал во многих соревнованиях, в том числе и «Первенство России 2016», «Кубок России по виндсерфингу 2016», где занимал первые и призовые места. Медалей у Кости именно в этом виде спорта более пяти.

Крюков Сергей 7 лет занимается плаванием. И недавно приняв участие в соревнованиях «Кубок Губернатора Краснодарского края», занял 2 место.

Носов Тимофей занимается баскетболом с первого класса. За все это время он завоевал 14 медалей, 5 кубков и 2 награды, как лучший игрок команды. Его команда трижды становилась призером края. А максимальное количество очков за игру – 28.

Меня зовут Альбина Тульчинская и я уже более 8 лет занимаюсь хореографией, в том числе и современной. Раньше я совмещала эти занятия с бальными танцами, где была призером и победителем краевых соревнований. Я слежу за своим рационом, и, как говорит мой тренер, стараюсь употреблять углеводов, как можно меньше.

Тютрина Дарья 2 года ходит на акробатику и является победителем открытого первенства города Новороссийска, ЮФО (Южного Федерального Округа). Она, также как и я, следит за употреблением белков, жиров, углеводов.

В презентации участвовали: Крюков Сергей; Носов Тимофей; Тютрина Дарья; Шестопалов Константин.